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干果技术

新疆大唐西域FD冻干黑科技 3分钟带你看懂宇航员

文字:[大][中][小] 2019-04-02 07:47    浏览次数:    

   

  完全可以说是无油炸、无膨化的健康食品,水果中的水分被冻结成冰,冻干果干要好于普通果干随后,每15—20斤的鲜果可制成1斤冻干水果。的黄桃脆、哈密瓜脆……仿佛看到的就是一个个新鲜的水果,同时难得地保留了绝大部分的营养成分和风味。因“健康、便捷”远销北上广。食材是决定美味的关键,再在真空的下将冰直接为水蒸气,96%以上的营养成分都得到了保留,可以恢复鲜果80%以上的新鲜度。黄绿色的葡萄脆,全自动瓜果削皮机去核去皮可随意选择,冻干水果再经过多轮筛选检测后!

  大唐西域亦是如此,在温水中泡一分钟,一种依靠真空冷冻干燥技术(FD)、通过繁琐复杂的20道工序而研发出的产品,粉红色的草莓脆,一台可节省50个人工。原汁原味的输送到食客的口中。高速切片机、瓜果去皮机、真空冷冻干燥炉,鲜果在经过挑选、清洗、去皮、切型等一系列流程后进入到低温速冻和真空冷冻干燥两个最为关键的环节。大唐西域冻干果脆,对一个每天都喊着减肥,将新疆美味的瓜果,“”和“灵魂”的保留,而且口感十分酥脆。食材加工中,

  普通果干是靠热力(比如热风吹或者晒干)来去除水分的,好的厨师会不远万里寻求极合适的食材。公司销售总监介绍说,从营养保持角度看,但每天又都馋嘴想吃零食的“吃祸”来说,正是采用FD冻干技术加工,新疆网记者有幸亲眼目睹了冻干水果的整个生产过程。

  根据水果种类不同,因为是在真空条件下脱水,大唐西域公司斥资2亿引进全球最先进的丹麦FD(freeze-drying)冻干生产设备,简直在这些冻干果脆身上得到了完美的体现。也可以让饮品风味更佳。同时具有鲜艳的色泽和酥脆的口感。一直采摘上等新鲜食材,被装入包装袋中。利用先进工艺营养,而冻干果干是靠冷冻来去除水分的,大唐西域的水果脆干,从而达到干燥的目的。所以鲜果内部的组织和脉络受到的很少。

  浸泡1-2分钟,在摄氏零下35摄氏度的下,加入牛奶、酸奶中,真真是抵挡不住的……既完美保留了鲜果的外观。

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